味
浜名湖や遠州灘沖で獲れたコノシロを、干し時間や塩に漬ける時間など試行錯誤し最高の干物に仕上げました。塩水につけた一夜干しと、みりん干しの食べ比べセットとなっております。
みりん干しは焦げやすくなっておりますのでお気を付けください。
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品種の特徴
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