#20セット限定になります##
お客様に今年一年の感謝を伝える福袋・・・ということでお値段を特別価格でご提供いたします。いつも食べちょくでご購入いただくお客様に感謝を込めて、たみこが選んだ特別セットです。
今年一年の締めくくりにふさわしく笑顔があふれるような商品内容です!
味
まるごと牡蠣ソース:牡蠣をまるごと37%凝縮した他にはないリッチな濃厚さが特徴です。どんなお料理もこれ一つで味が決まる、万能ソースです。
海藻類:三陸の豊かな海で育った海藻類を丁寧な作業で乾物にしています。
ふだんスーパーで手にしている海藻とは一味もふた味も違います!
その中でもとろろ昆布は加工しやすいように米酢や醸造酢などの酢が使われがちですが、海パックのとろろ昆布は酢を一切使っておりません。酸っぱさがないため、「昆布本来の豊かな旨味が味わえる」と大人気!
栽培・生産のこだわり
牡蠣の生産環境や生育方法・食材管理など、素材に確かな自信があるからこそ、余計な化学調味料や食材を使用しない調理法を突き詰めました。産地の特徴
志津川湾の豊かな海で育てました。(環境配慮型漁場)##筏の数を減らし、間隔を広げることで海の環境に配慮した漁場改革を行いました。
過密養殖は海中養分の減少や酸素濃度の低下につながり、海の環境への負荷をもたらすため、
養殖棚を減らすことで海の環境を守っています。
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