【福袋】たみこの年末セット！数限定　あわび２杯、甘塩うに、牡蠣のこめ油漬け

＃10セット限定になります＃＃

お客様に今年一年の感謝を伝える福袋・・・ということでお値段を特別価格でご提供いたします。
いつも食べちょくでご購入いただくお客様に感謝を込めて、たみこが選んだ特別セットです。
今年一年の締めくくりにふさわしく笑顔があふれるような商品内容です！

味

冷凍あわび：贅沢に刺身でコリコリとした食感と磯の風味を、煮アワビやステーキ、酒蒸しなど、加熱調理すればふっくらと柔らかく美味です。
塩ウニ：添加物・保存料は一切使用しておらず、最高品質のムラサキウニを長年の経験と技術による絶妙な塩加減で、うに本来の旨味をを引き出しています。
牡蠣のこめ油漬け：牡蠣の生産環境や生育方法・食材管理など、素材に確かな自信があるからこそ、余計な化学調味料や食材を使用しない調理法を突き詰めました。食材のおいしさを最大限に引き出した、本物にこだわる味わいをお届けします。

栽培・生産のこだわり

ホンモノはシンプル。おいしくてカラダにいいものは、素材となる食材のポテンシャルで決まります。牡蠣の生産環境や生育方法・食材管理など、素材に確かな自信があるからこそ、余計な化学調味料や食材を使用しない調理法を突き詰めました。食材のおいしさを最大限に引き出した、本物にこだわる味わいをお届けします。

産地の特徴

志津川湾の豊かな海で育てました。（環境配慮型漁場）
＃＃筏の数を減らし、間隔を広げることで海の環境に配慮した漁場改革を行いました。
過密養殖は海中養分の減少や酸素濃度の低下につながり、海の環境への負荷をもたらすため、
養殖棚を減らすことで海の環境を守っています。
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