温州みかんのなかでも
いちばん人気の早生みかんです
12月上旬頃までの収穫で
皮の色が黄色からオレンジに変わる時期で
甘みがさらに増します
また内皮は破れるほど薄く
みずみずしく溶けるような
口当たりの良さが特徴です
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温暖な気候の瀬戸内の潮風と
太陽の恵みをいっぱい浴びて育った
愛媛県産の早生みかんです
ひと粒ひと粒大切に手摘みで収穫しました
ミネラルをたっぷりと含んだ潮風のおかげで
甘みと酸味を併せ持った奥深い味わいです
農薬を使わない自然栽培はもちろんのこと、
無肥料・無消毒・除草剤不使用にこだわり
人にも自然にも地球にも
すべてのものにやさしく
健康と環境のことだけを考えて大切に育てました
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ウイルスの感染拡大により
免疫力をあげ病原菌に負けない強い体作りが
求められている昨今、
「本当に体に良いものを作りたい」
そんな想いから
農薬や化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、
連作障害をも恐れない元気な土作りを目指して
ああでもないこうでもないと試行錯誤した結果
林業にまで参入するという事態に発展いたしまして
農業と林業、
気合いと根性の二刀流をもって
100%植物性の自家製発酵堆肥が完成しました
(写真9~10枚目を参考にしてください)
「食べられる土作り」にこだわり
自家製発酵堆肥や雑草をすきこむことで
栄養いっぱいの畑を作っています
大地があっての作物たち、
大地からいただいた貴重なエネルギーは
ちゃんとお返しするという
考え方のもと農業をしているので
生産性をあげることはできません
そのため当店の商品はすべて
市場に出回ることのない希少な商品になります
なにかと疲れる現代だからこそ
自然本来の恵みでたくましく育った
「本物」を食卓へ届けたい
あふれる生命力をお召しあがりください
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【お届けするみかんについて】
11月中旬頃にお送りするものは
オレンジというよりは
黄色に近い色になります
(写真4~6枚目をご参照ください)
また天候や生育状況を見ながら
発送する日の朝に収穫し
その日のうちに発送いたします
いちばんおいしい状態で
お客さまのお手元にお届けしたいため
配達日の指定はできかねます
丁寧な選別を心掛けておりますが
完熟で収穫しているため
輸送途中につぶれてしまったり
少しの傷から傷みはじめることもあります
そのため気持ち多めにお入れしてお届けします
よろしくお願いいたします
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