【冬ギフト】ぶどう果汁100％ 無添加・無加糖 ～フレッシュタイプ～ ぶどうのジュース 720ml×2本　熨斗対応可

絞っただけで美味しいぶどうを育てているのでぶどうだけ。

岩手県紫波町佐比内で育ったキャンベルアーリー100％

ぶどうの甘みと心地よい酸味のバランスをお楽しみください。

《 酒石のこと 》
瓶の底にキラキラとした結晶やオリが溜まっていることがあります。
この結晶が「酒石」と呼ばれるものです。ワインストーンと呼ばれることもあります。
酒石がぶどうジュースに含まれていても、健康に影響を与えることはございません。

ぶどうの中に存在している「酒石酸」と「カリウム」という成分が結合し出来上がるものが酒石。
酒石酸はぶどうに多く含まれており、ワインにも多く含まれている有機化合物です。
カリウムは5大栄養素のうちのミネラル（＝無機質）のなかの１つです。

平生社のぶどうのジュースはぶどうだけ。
絞っただけで、美味しいぶどうを育てているからです。
何も足さないぶどうジュースですので、瓶の中でも熟成が進み味わいが変化していきます。
季節が進んで景色が変化していくのと同じように。

味わいの変化の印象をお伝えすると、瓶につめたては若々しくフレッシュさがあり、熟成が進むにつれて濃厚さが増していくような感じです。
ぶどうの中に存在している成分が瓶の中で酒石となっていくことも、味わいの変化にそって考えるとご理解いただけるかと思います。
ミネラルを多く含んだぶどうジュースには酒石が沈殿する可能性が高いといわれています。
温度の変化によっても酒石が発生するそうです。
冷蔵庫に保管していても発生する可能性がございます。
東北の寒い冬の時間、瓶のなかでは酒石がゆっくりと出来上がっていくのだと思います。

ジュースを飲まれる際には、酒石を含むオリがさがった状態でゆっくりグラスに注いでいただくと口当たりよくお召し上がりいただけます。
もしくは、飲む少し前にオリも含めてよく振って、3分程度そのまま静置したあと酒石が落ち着いた頃合いで注いでいただくとおりがらみの状態でお楽しみいただけるかと思います。
お好みに合わせてお楽しみください。

《 熨斗について》
◎熨斗の要否
　熨斗が必要な場合には「熨斗希望・熨斗の種類（ 慶事 ・ 弔事 ）」と必ずご記載ください。
　
◎名入れの要否と名前
　ご指定ない場合は空欄とさせていただきます。
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