鶏の育て方はもちろんいつもと一緒ですが、梱包はスペシャルに
おめでたいカラーのラベルを付け、緩衝材を新聞では無く無地の紙を使用した贈り物に相応しい梱包になっております
また、卵は産卵を開始したばかりの白身が一番ぷりぷりで、殻の色も濃くて美しい若鶏の卵のみをパックしております
餌の材料
輸入とうもろこしを使わず、糠、米、大豆、麦など地元で手に入るもので餌を作っています米を与えているため、黄身の色は薄めです
四季を感じるたまご
その時期時期に地元で手に入るものを使って餌を作っていくので、季節ごとに色や味も変化していきます卵は10個入パック×3つになります
サイズ色々詰め合わせになります
お料理に合わせてお使いください
賞味期限
生食の場合は産卵日より2週間
賞味期限後は加熱してお召し上がりください
四季の卵
ふぁーむbuffoの鶏が食べている餌は、四季折々地元で手に入るものを中心に作っています
秋には新米やりんごを、新酒の時期には酒粕を、冬前、漬物シーズンには大根や白菜をと、地域のみなさんから鶏にやってと頂くものも使わせて頂き、たまには生産者である私より旬のものを贅沢に食べて育っています
ふぁーむbuffoの鶏達はまさに地域の皆様に育てて頂いている鶏
そして、この北広島町の環境だからこそ、そしてここだからこそ手に入る材料で育てた鶏が産んだ卵です
ちいさな農場の為、数が少なく沢山は出せませんが、ぜひこの地で育った鶏味わってみてください
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