味
しょうが:農薬不使用、とれたてで香りが良い。にんにく:嘉定種、ホワイト種より味が濃く、旨味のバランスが良い
唐辛子 :農薬不使用、中辛
ハーブ :農薬不使用、(オレガノ、イタリアンパセリ、ディルの内2種類が入ります)香りが良い乾燥ハーブ
栽培・生産のこだわり
阿蘇の大自然の中で清らかな水と大地で阿蘇の牛糞ベースに土作りをしています。産地の特徴
阿蘇山のカルデラの山側に農場があり、高地気候で寒暖の差が大きく、健康な作物が育ちます。品種の特徴
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