🍐くだものの女王!ラ・フランス🍐
●くだものの女王と称される西洋梨の最高峰「ラ・フランス」。上品な香りとトロッと滑らかな果肉、溢れるジューシーな果汁が最高です。●1番美味しく食べられる時期を見極めて収穫。収穫後に追熟を行い、糖度の高い状態でお届けします。
🍐栽培・生産のこだわり🍐
●長年培われた生産方法のもと、剪定や摘果などの栽培管理を徹底することで高い品質を維持し、農林水産省で定める地理的表示(GI)保護制度の認証基準を満たした「山形ラ・フランス」を販売しています。●果実に太陽の光をたっぷり浴びさせることで、玉張りがよく、糖度の高いラ・フランスが出来あがります。
●化学肥料に頼らず、熟成堆肥や米ぬか、魚粉など養分たっぷりの有機肥料等を活用しています。
🍐産地の特徴🍐
●山形県は、ラフランスの生産量が日本一!朝晩の気温差が大きいため、糖度が高いラ・フランスが育ちます。🍐食べごろサイン🍐
●食べごろ時期の目安を記載した紙を同封いたします。届きましたら、常温で食べごろ時期まで保存して追熟を行ってください。●軸の周囲に盛り上がっている「肩」と呼ばれる部分にシワがよってきます。肩の部分を指で押し、耳たぶよりちょっと硬めの柔らかさになったら食べごろのサインです!
●そのままお召し上がりいただくのはもちろん、コンポートなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。
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