スペルト小麦の全粒カンパーニュ,プレーン3本、直近水曜日出荷
¥1,650(税込 / 送料別)
残り1点
- 合わせ買いでもご利用いただけます。

長野県 諏訪郡富士見町
みれっとファームのおやじ

- 生産者のこだわり
- 1原材料
- 2農薬
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- スペルト全粒粉カンパーニュが3本(一本約300g〜)。
- 重量・
容量 - 約350g
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)常温便+ ¥0
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
- 特定
原材料 - 小麦
原材料
プレーン:スペルト全粒小麦粉(二分搗き)、塩(海の精)、天然酵母
エージレスパックで包装してお送りします。
賞味期限:製造日から1週間(冷蔵庫)。
1週間以上置く場合は、開封しないで冷凍もできます。
<栽培のこだわり>小麦は農薬、化学肥料を使わずに栽培し、自家製粉で全粒粉入りの褐色のパンです。
<産地の特徴>八ヶ岳の麓の富士見町で育てた小麦です。回りの畑は耕作放棄地や牧草畑で、農薬の心配は今のところありません。
<品種など>スペルト小麦はヨーロッパの小麦の原種と言われていて、品種改良による弊害はありません。
籾が付いた小麦で、皮が厚くなかなか取れない厄介な小麦で、籾を取るのに普通の小麦の3倍以上の時間がかかります。
発酵過程でも、上方向の伸びが悪く高さが出にくいので、切り口が楕円です。
香りと味がいいのが、取り柄です。
小麦アレルギーのある方でも症状が出にくいと言われています。
(実際に確認していません。)
商品の形と色は、写真と異なる場合があります。
発送用ダンボールは二次利用しております。
ご了承ください。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!