愛知県豊橋市産完熟次郎柿をたっぷり使用してコーラというとジャンキーな飲み物の印象があるかもしれませんがクラフトコーラはクラフトビールのように職人さんが、素材や工程にこだわって数種類以上のスパイスや柑橘類などが調合された漢方由来の飲み物に作り上げました。
■飲み方
柿のクラフトコーラは、炭酸水で希釈してお飲みいただくのが基本ですが、アイスやスムージーに混ぜても美味しく召し上がれます。お友達や家族と一緒に楽しんで、特別なひとときをお過ごしください。
■おすすめポイント
自宅でのパーティーや、ちょっとした贈り物にもぴったりの一品です。あたたかいメッセージを込めて、健康を気遣う方へのプレゼントにも最適です。
◆原材料 次郎柿(愛知県豊橋市)、きび糖、ブラックカルダモン、クローブ、ジンジャー、ティムール
◆内容量 300ml
◆賞味期限 製造より1年
・豊橋市主催の【飲食店・菓子店等×農家のマッチング会コラボ新メニュー】で生まれたJiroのBlätterBaumkuchen(ジローのブレッターバウムクーヘン
ドイツパン専門店さんがこだわり丁寧に焼き上げたバームクーヘンは柿の葉のグリーンと柿の皮の濃いオレンジの2層で出来ています。
本来使われずにいた次郎柿の葉っぱと次郎柿の皮を無駄なく使い、かつ栄養価も高いお菓子となることを目指しています。農作物を無駄なく活用することで、SDGSの観点も考えたバームクーヘンです。
柿の葉は30年以上農薬化学肥料不使用の圃場で育てた葉を使用しています。
原材料 たまご、きび糖、バター(乳成分を含む)小麦粉(国内製造)、アーモンドパウダー、柿の皮、柿の葉、大麦粉、塩、シナモン、レモン汁、カルダモン、クミン
賞味期限 製造より1週間
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