味
波動熟成法という製法でにんにくを熟成しております。そのまま、お召し上がりいただく際は、
切るなどして、１日2分の1～３分の1程度を
お召し上がりいただくことをおススメしております。
大粒の黒にんにくは、水分量、酸味が多少多い傾向にあります。
お料理などに適した大粒サイズです。
産地の特徴
北海道美唄市は国の豪雪指定地域です。秋に種まきをし、越冬して収穫されます。
寒暖差があり、養分をしっかり蓄えた糖度の高いにんにくを
熟成することでより甘く、食べやすく仕上げております。
品種の特徴
福地ホワイト６片を使用商品説明をもっと見る
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