栄養たっぷり！夏の彩り野菜セット「ミニトマト・夏オクラ・コリンキー」[化学農薬・化学肥料・除草剤不使用]

完熟ミニトマト(500g)、生でも食べられるオクラ(300g)、コリンキー(1個)の同梱セット商品です。
まとめてご購入ということで、少し割引価格となっております。
60サイズの箱の送料で、まとめてお届けします。

ミニトマト、オクラ、コリンキーは、夏の健康的な食生活に役立つ野菜です。
生でも食べられる野菜セットなので、サラダにもおすすめ。

ミニトマトにはビタミンCが含まれており、夏の疲れた体をサポートします。
さらに、カリウムを含むことで、暑い季節の水分バランスを保つ助けになります。
オクラは食物繊維が豊富で、毎日の食事に取り入れることでお腹の調子を整えやすくなります。ビタミンB群も含まれており、元気な毎日をサポートします。
コリンキーは、生でも食べられるかぼちゃで、カロテンを含んでおり、夏の食卓に彩りを加えます。
夏バテ知らずの食卓を彩る夏野菜セットです。

▼ミニトマト(トマトベリー・華オーバルのミックス) 500g
トマトベリーは、これまでのトマトに比べ糖度が高く甘く、肉厚な食感でゼリーの部分が少ないトマトです。「トマトが苦手な人でも食べやすい」と言われます。
華オーバルはトマトの風味と酸味と甘味のバランスが絶妙なトマトです。

▼オクラ(アーリーファイブ) 300g/20本～25本
アーリーファイブは、ほんのり甘く、野菜本来の味わいが楽しめるオクラです。生でも食べられるので、サラダにもぴったりです。ビタミンCは加熱で損なわれやすいので、生で食べたり、茹でる時間を短くすることで、より栄養を摂取できます。

▼コリンキー1個
ビックリされるのですが、皮、ワタ、タネも生のままおいしくいただけます。当農園では化学肥料・殺虫剤・除草剤を使用しておらず、野菜の皮の栄養まで楽しんでいただけます。
コリンキーは生でおいしく食べられるので、加熱によって失われやすいビタミンCなども、そのまま取り入れることができます。

当農園では、ミニトマトのヘタを外してお送りしています。
ヘタが付いたままだと水分が減少したり、カビも発生しやすくなります。そのため、
新鮮な状態を保つためにヘタを外してお届けしています。

＜栽培のこだわり＞
自然と共存する循環型農業で化学農薬・化学肥料・除草剤を使いません。
トマトはコンパニオンプランツという栽培方法をしています。
トマトにつく害虫の苦手なハーブ等を周りに植えることで、農薬を使わず育てています。
小規模農園で一つひとつの野菜を愛情込めて大切に育てています。
当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。


＜おすすめのレシピ＞
■色どり鮮やかな
ミニトマト、オクラ、コリンキーの和風サラダ
--------------
材料（2～3人分）
--------------
・ミニトマト：10個
・オクラ：6本
・コリンキー：1/4個
・大葉：5枚
・ごま油：大さじ1
・醤油：大さじ1
・酢：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・すりごま：大さじ1
--------------
作り方
--------------
下準備としてオクラを板ずりし、熱湯で1〜2分茹でた後、冷水にとって冷まし、水気を切って輪切りにします。次に、ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。

コリンキーは薄くスライスしてシャキシャキとした食感を楽しめるようにし、大葉は細切りにします。ドレッシングは、ボウルにごま油、醤油、酢、砂糖、すりごまを混ぜ合わせて作ります。
準備したミニトマト、オクラ、コリンキーをボウルに入れ、ドレッシングを加えてよく和えます。

仕上げに、サラダを器に盛り付け、細切りにした大葉をトッピングして完成です。

ミニトマトの甘さ、オクラの食感、コリンキーのシャキシャキ感が絶妙にマッチし、食べ応えのある一品です。ぜひお試しください！


■注意事項■※必ず一読お願いします
・発送日指定はご遠慮願います。
・天候等の関係で予約販売日が多少前後する場合がございます。
・発送予定日はあくまでも目安となります。
・予約をしていただいた場合でも、天災等の被害により一部キャンセルさせていただく場合がございます。キャンセル時は返金をさせて頂きます。
商品説明をもっと見る