すっぱさがクセになる！青みかん1kg〔有田みかん・わけあり〕

みかんの摘果の際に出た青みかんです。
青みかんはみかんとしてはまだ食べることができません。
みかんの栽培過程で8月～9月ごろ摘果という間引く作業でとれるもので、3～4cm前後の小さい青いみかんです。
9月になると少し大きめになります(^^♪
まだ酸っぱいのですが爽やかでかすかに甘く、昔からみかん農家では搾って飲み物に加えたり、
焼き魚などの料理にかけたり活用していました。レモンやすだち・かぼすのようにお使いください。

保存は冷蔵庫でお願いします。

和歌山の有田みかんの本場で栽培しています。
池田鹿蔵農園は明治時代からミカン栽培をはじめた100年続く農家です。
気候変動など難しい状況が続きますが、おいしいみかん栽培を続けています。
当農園と近隣の協力農家さんと一緒に美味しいみかんをお届けします。
WAX（ワックス）不使用、防腐剤不使用です。
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