定番野菜３点セット　ジャガイモ３種各1kg、タマネギ3kg、ニンジン1kg

日常的によく使う定番の野菜、タマネギ３kg、ジャガイモ３種（メークイン、男爵、キタアカリを各１kg）計３kg、ニンジン１kgをセットにした商品です。
（１）玉ねぎは煮込み、炒め物、丸ごとレンチン等、火を通すと甘みを強く感じていただけます。
（２）ジャガイモは３種類食べ比べ！
○メークイン・・しっとり食感で煮崩れしにくく
カレーや煮込み料理に向いています。
○男爵・・ホクホクした食感でポテトサラダやコロッケに向いています。
○キタアカリ・・ホクホク食感で甘みが強いので、ジャガバター、ポテトフライに向いています。
（３）ニンジンは甘みが強くて、ビタミンAの元になるベーターカロテンが他よりも多く含まれる品種というだけでなく、純粋に自分が食べて美味しかった品種を選んでいます。

野菜の旨み、栄養素の含有量は、いかに野菜が元気に育つことができるかによって大きく変わってきます。
　そのために私たちは土づくりを一番に考えています。野菜の健康に必要な養分を適切に与えられるように、しっかりと土壌分析をして、特にミネラル不足にならないように意識しています。
　自然由来のものを使った生きた土づくりと、栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用での栽培で、丸ごと美味しく味わっていただける野菜を作っています。

滋賀県米原の琵琶湖のほとりにある農場から旨みたっぷりで、からだが喜ぶお野菜をお届けします。
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