🟨セット内容
ファミリーミルク800ml × 2個 (4~6人分) ➕ ハンバーグ(130g) × 6個
＜こだわりポイント＞
✨お得なファミリーサイズ800mlとハンバーグ６個セット！✨
大きな容器に入ってますので、ご家族などで食べていただく方にオススメです！内容量が多い分、通常のカップセットをご購入いただくよりもお得にお買い求め頂けます。お中元のギフトやご家族で集まる際にぜひいかがでしょうか！✨食の安心と味にこだわり抜いたアイス✨
菊地ファームでは搾った牛乳はその日のうちに自社加工場にて加工しています。牛乳の本来の風味を活かすために低温殺菌を行い、保存料・着色料・乳化安定剤は一切使用していません。食の安心と味にこだわり抜いた酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました。✨放牧をしているからこそ生まれる、季節の味わい✨
実は牛乳って搾られる季節によって、味が全く違うんです！なぜ、味が変わるのかと言うと、乳脂肪率に違いがあるからです。春から夏にかけては、放牧地で栄養たっぷりの青草をたくさん食べるので、「さっぱり爽やか」な味わいになります。そして、秋から冬にかけては干し草を食べる量が増えていくので、「まったりと濃厚」な味わいへ変わっていきます。是非、その季節の味をお楽しみください。✨ふんわりなめらか食感！ファミリーサイズの食べ方✨
冷凍庫から出して大体10~15分ほど常温で置き、ある程度アイスが柔らかくなってくるまで待ちます。そうしたら、表面からスプーンですくうか、包丁などで切り分けるなどして、器やマグカップなどに入れてください。お一人分ずつ容器に取り分けてからぐるぐるかき回していただくと、ふわふわ食感のジェラートを味わうことができます！✨母牛たちに感謝を込めて。ブラウンスイスの恵みを味わう
菊地ファームでは、たくさんの牛乳を生産してくれたブラウンスイスの雌牛“経産牛”を最後まで活用したいと思い「十勝わがママビーフ」として販売しています。
そもそもブラウンスイスはチーズに向いている濃厚なミルクを出してくれるスイス原産の品種。なのでミルクやチーズとして出会うことはあるかもしれませんが、現状お肉としての流通は全国的に見ても珍しい例です。霜降りとはまた違った、嚙めば噛むほど味わい深いしっかりとした肉質です。
搾乳をストップしてから、お肉になるまでの最期の1か月は、ありがとうの気持ちを込めてその牛が好きな餌を自由に食べさせたり、わがままに過ごしてもらっています。無理な肥育をしないので、脂肪が少なく食べやすいのが特徴です。
✨冷凍ハンバーグの焼き方✨
＊解凍しないで調理してください＊①火をかけてない状態でフライパンに油をひく
②ハンバーグを冷凍のまま乗せた後、火を付ける
③最初はやや強火（中火の強くらい）で両面にうすく焦げ目がつくまで焼く
（先に表面を焼き、肉汁をとじこめます） 〈3-4分程度〉
④次にやや弱火（中火の弱くらい）で途中返しながらゆっくり中心に火を通す
（フライパンを少しゆすると焦げ付きにくいです） 〈5-6分程度〉
⑤最後に中火で両面の焼き色を調節する
⑥竹串等を刺して透明な肉汁が出たら完成〜 ♫
※火加減はご使用の器具により調節してください
※火が通るのに時間がかかります。全体で約12分位の調理時間が目安です！
☆美味しく召し上がれますように☆
ギフト対応：のしのみ（備考欄にご記入ください）
発送指定日：北海道から本州へのお届けは中一日かかります。月曜、もしくは金曜日の発送日でお選びください。
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