栽培期間農薬不使用!植物由来微生物資材のみ使用で栽培した結果
メチャクチャ味が濃くなってます。まさにこれこそ野菜の旨味!
兵庫県淡路市(淡路島北部)の標高270mの高原で育ちました。標高の関係で寒暖差が大きくよけいに旨味が増しております。
播磨灘と大阪湾からの海風のミネラルもたっぷり含んでおります。
旬の野菜(収穫状況によって変わります)
ズッキーニ(黄、緑)にんじん(この甘みが最高、葉っぱも美味)イタリアンパセリ、春菊、ニンニク、生ゴマ、じゃがいも、レタス、そして淡路島と言えば玉ねぎ!
他も出来た野菜たちから色々チョイスして発送させていただきます。
葉物は元気がない場合65度のお湯にくぐらせ冷水でしめるとほぼ畑にあった状態まで戻ります。(冷蔵庫へお願いします)
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メチャクチャ味が濃くなってます。まさにこれこそ野菜の旨味!
兵庫県淡路市(淡路島北部)の標高270mの高原で育ちました。標高の関係で寒暖差が大きくよけいに旨味が増しております。
播磨灘と大阪湾からの海風のミネラルもたっぷり含んでおります。
旬の野菜(収穫状況によって変わります)
ズッキーニ(黄、緑)にんじん(この甘みが最高、葉っぱも美味)イタリアンパセリ、春菊、ニンニク、生ゴマ、じゃがいも、レタス、そして淡路島と言えば玉ねぎ!
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