自分自身が素潜り漁で取り、
加工までいたします。
2、3日砂抜き後、、
大鍋で、ボイルして、
風味を逃がさないように温かいまま、
真空して、液体凍結したものです。
食べ方は、グリル、焼き台にのせて、
2、3分温めてから、秘伝のタレを入れて、
ぐつぐつしてきたら、刻みネギ、マヨネーズです‼️
手も汚れず調理できます。
冷凍物ですので、晩酌のお供に、
急遽決まった、BBQなどにも使えます。
ギフト包装も可能ですので、お酒好きの方へのギフトなどにも喜ばれると思います
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