<味>
ハイブッシュ系ブルーベリーです、皮が薄く、肥料による無理な太らせ方をしていないので自然な風味、甘み、酸味のハーモニーが抜群です。
<栽培のこだわり>
害虫はカマキリ、テントウ虫、クモ、アシナガバチ、アマガエルなどの協力のもと、人力も動員して駆除し、刈り草を地面に敷き詰めて農薬だけでなく肥料も全く与えない自然栽培で育てました。
<産地の特徴>
栃木といえばイチゴですが、益子町では近年この「青い苺」の質の高いブルーベリーの栽培と普及に力を入れています。
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