河内晩柑、紅河内晩柑はヘタがあるものとヘタがないものをミックスしてお届けしております。
河内晩柑
天草では天草晩柑(あまくさ晩柑)やジューシーオレンジ、愛媛県では愛南ゴールドや美生柑(みしょうかん)と呼ばれています。河内晩柑のジューシーさは一度食べれば忘れられない美味しさです。
柑橘類の中でもトップクラスの果汁の量なので甘酸っぱい河内晩柑は生食はもちろん、ジュースやスイーツ、料理にも幅広く活用できます。また収穫時期が柑橘類の中でも極端に長い果物なので四季折々のレシピとともに、食卓を彩る魅力をお楽しみください。
毎年5月頃に私たちが住んでいる地域の保育園の園児たちが河内晩柑の収穫体験に来てくれてます。
紅河内晩柑
天草の特産である河内晩柑の珍しい紅色をした紅河内晩柑です。この園地は蔓性の植物と周りの草を少し刈っただけで化学肥料はもちろん有機肥料や海藻なども撒いていません。
またもちろん栽培期間中農薬も不使用です。
周りに生えている落葉樹の落ち葉のみで育っていた園地です。
甘夏
酸っぱいだけでなく、どこか懐かしい甘夏特有の爽やかな香りとみずみずしい果肉と果汁が口の中で広がります。そのまま食べるのはもちろん、ジャムやスイーツ作り、ジュースやスムージー、デザートやサラダのトッピングとしてもお楽しみいただけます。熊本県にある天草は美しい自然に囲まれた土地で、農業に恵まれた地域です。豊かな土壌と温暖な気候の恩恵を受けながら、農薬に頼らずに育った甘夏は、その豊かな自然環境が生み出す絶品の味わいです。
栽培期間中に農薬を使用せず栽培しておりますのでどうしてもスーパーで売られているような綺麗な見た目ではないものになってしまいますが、気候変動や病害虫に耐えて頑張った証として受け取っていただけるとありがたいです。
手作業で一つずつ丁寧に選別して箱にお詰め致します。
それでも痛みが出てしまうことがございますので表示の数量よりも多めにお入れ致します。
またサイズの選別はせず、大小様々な大きさをお入れ致しますので大きいものと小さいものの味の違いもお楽しみください。
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