温州みかんと柚子の自然交配で生まれたとされる大変めずらしい品種で、別名「ゴールデンオレンジ」や「黄蜜柑(きみかん)」とも呼ばれています。
実も小さく、数があまり収穫できないため、なかなか市場に出回らない希少な柑橘です。
また、仲屋の黄金柑はワックスを使用しておりません。
黄色いその姿から一見酸味が強そうに思われがちですが、その期待を裏切る甘みとさわやかな味わい、そして口に入れた瞬間ふわっとかおるゆずの香にきっと驚かれることでしょう。
また、あふれんばかりの果汁も黄金柑の特徴のひとつ。
この大きさからは想像できないほどの果汁がぎっしりと詰まっています。
外皮は少しかためですが、手でむくことができます。
じょうのう(中の皮)は薄いので、大きな実であれば手でむいて、果汁がこぼれてしまわないよう房ごとパクっと召し上がるとよりジューシーさを楽しめます。
小さい実は手でむくのは難しいので、そのまま4等分にスマイルカットにしていただくと手軽に美味しく食べられます。
そのまま食べていただくのはもちろんのこと、絞った果汁をジュースや、ゼリー・シャーベットなどのスイーツにご活用いただいても大変美味しく召し上がれます。
小さいけれどたっぷり果汁で食べ応えのある黄金柑を、この機会にぜひご賞味ください。
●サイズ混合になります
内容量は1箱2kg、サイズ混合でお届けします。
また、外皮に風による傷のあるものが含まれることがございますが、味に影響はございません。安心してお召し上がりください。
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●商品が届いたら
風通しの良い涼しい場所で保管ください。
●配送不可地域について
大変申し訳ございませんが、北海道・沖縄および離島への発送は行っておりません。
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●仲屋 海瀬農園のご紹介
静岡県沼津市西浦にある「仲屋 海瀬農園」は、創業から200年以上続く伝統ある柑橘農園です。
当園では現在、21代目の若き女性当主が農園を継承し、先代と共に日々美味しい柑橘作りに励んでおります。
お届けする商品は全て手作業で選果し、皆様の喜ぶ顔を思い浮かべながらひとつひとつ丁寧に箱詰めをしております。
一生懸命育てた仲屋の黄金柑を、笑顔で美味しく食べていただけたら嬉しいです!
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