運営からのお知らせ
こちらの商品は1月1日に発生した能登半島地震で被害を受けた生産者さんを対象とした、300円寄付対象商品です。1注文につき300円を食べチョクから生産者さんに寄付させていただきます。＝＝
のとっこ自慢の肉厚しいたけの「乾燥しいたけスライス」を4袋、コリコリ食感がクセになる「乾燥きくらげ」を2袋詰め合わせました。
スープや炒め物など、さっと戻してお使いいただけます。
お家にあると便利な2品です。
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名称：乾燥しいたけスライス
原材料：しいたけ
内容量：50g × 4袋
名称：乾燥きくらげ
原材料：きくらげ
内容量：25g × 2袋
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しいたけは肉厚に、大きく育てるため、菌床ブロック（しいたけが発生するもととなるもの）の半分のみを使った栽培をおこなっています。
菌床ブロックを袋でおおわれた状態のまま半年間培養させ、培養期間が終わったら袋を上半分だけ外します。袋のない部分だけにしいたけが生えてきてくれるので、こうすることで、芽数が少ない、大きくて肉厚の立派なしいたけが収穫できます。
きくらげは収穫したあと、能登の太陽のもとで天日干ししています。
自然の恵みをたっぷりと受けたきくらげです。
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