マーマレードやスイーツ作りにどうですか❓甘酸っぱい大人のミカン❗️　紅甘夏（約4kg)

＜味＞
甘夏ミカンとは言いますが、夏ミカンよりは甘いというだけで夏ミカンは夏ミカン（笑）
それはそれは酸っぱいです。しかし果汁の量はレモンの約3倍　絞った果汁を炭酸水で割ったり
焼酎に入れて酎ハイにしたり　紅甘夏は皮の色がキレイなのでマーマレード　もちろんツウな柑橘好きな方ならそのまま生食にも挑戦してみて下さい。残った皮はオランジェットなどお菓子作りにもどうぞ❗️
ほろ苦い酸味とちょっとだけ甘味を感じる大人の味で、青春を思い出して下さい。
商品紹介の画像に、料理上手な姉が作ったマーマレードを載せています。
作り方を丁寧に教えてもらったのですが、料理下手の私にはサッパリわかりません（笑）
みなさんYouTubeを参考にされて下さい😂
＜栽培のこだわり＞
農薬は極力使わない農薬節約栽培　除草剤は絶対使いません。慣行栽培では、年間に殺菌剤を6回
殺虫剤を3回　防腐剤を2回散布しますが、当社では殺菌剤を2回　殺虫剤は1回　防腐剤は散布しません。約70％の農薬を削減しております。農薬の代わりに木酢液や植物活性酵素を散布する事で樹本体を元気にさせて、病害を寄せ付けない工夫をしています。
こだわりの有機肥料で良い土を作り、植物性発酵リン酸　黒糖を発酵させた物と魚を丸ごとすり潰し発酵させた有機アミノ酸　また、天然にがりを葉面散布する事でコクのあるミカンが育ちます。

＜産地の特徴＞
目の前に海が広がり、そこを取り囲む急傾斜地の入江には、常に汐風があたる絶好のロケーション
ミカンが美味しくならないわけがない。

＜品種など＞
通常の甘夏ミカンより　皮の色が紅いことから紅甘夏と言います。
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