そのままでは食べられません。
焼く・炒る・揚げるなど
ひと手間かけていただき召し上がっていただく「かきもち」です。
寒さが最も厳しい寒中に「もち米」と「海水塩」「丹波黒豆」で作りました。
寒の時期におもちを乾燥させる事で、もち米の自然な甘味が引き出されて
おいしい"寒干しかきもち"になります。
膨らませる素材は入れていません。
食べ応えのある堅めの食感に仕上げています。
ひとつひとつ手切りしていますので、形や厚みにバラつきがあります。
それによって生まれる食感や味の違いを
楽しんでいただけると嬉しいです。
〜召し上がり方〜
トースターで10〜15分程度、180℃のオーブンで30分程度、
こんがり香ばしくなるくらいに焼いたり
油であげたり、電子レンジで加熱して召し上がってください。
〈なかでもおススメはトースター調理です。〉
安心して召し上がっていただける軽食・おやつを日々の暮らしの楽しみに加えていただけたら嬉しいです。
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焼く・炒る・揚げるなど
ひと手間かけていただき召し上がっていただく「かきもち」です。
寒さが最も厳しい寒中に「もち米」と「海水塩」「丹波黒豆」で作りました。
寒の時期におもちを乾燥させる事で、もち米の自然な甘味が引き出されて
おいしい"寒干しかきもち"になります。
膨らませる素材は入れていません。
食べ応えのある堅めの食感に仕上げています。
ひとつひとつ手切りしていますので、形や厚みにバラつきがあります。
それによって生まれる食感や味の違いを
楽しんでいただけると嬉しいです。
〜召し上がり方〜
トースターで10〜15分程度、180℃のオーブンで30分程度、
こんがり香ばしくなるくらいに焼いたり
油であげたり、電子レンジで加熱して召し上がってください。
〈なかでもおススメはトースター調理です。〉
安心して召し上がっていただける軽食・おやつを日々の暮らしの楽しみに加えていただけたら嬉しいです。
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