マイヤーレモンは、オレンジとレモンの自然交配で誕生した品種です。
普通のレモンよりやや丸みがあり、酸味がまろやかで香りも良く、皮が薄くて果汁たっぷり。
そのまま食べることもできるくらい、美味しさを手軽に楽しめます。
堀内果実園では、農薬使用回数をできる限り減らして栽培しております。
もちろん防腐剤や防カビ剤は一切使用しておりませんので、皮まで余すことなくお使いいただけます。
堀内果実園のマイヤーレモンはまだ3年目の幼木。
人間の子供と同じで元気いっぱい、育ち盛りです。
今は木を大きくすることに一生懸命なので、木になる実の数は少なめですが
その分1つの実にたくさんのパワーが注がれています。
そのため、実の形がボコボコとして、通常よりも大きいものが多くなっておりますが
お味に影響はございません。
またレモンの木にはトゲがあるため
風などで木が揺れた際に、実に引っかき傷がついたり、トゲが刺さったような穴が開いてしまうことがあります。
ご家庭用には、そういった傷のあるものや
色ムラのあるもの、先端に変色のあるものなどをお入れしております。
※サイズにも大きくバラつきがございます。
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