【二段熟成】果汁たっぷり！丸神文旦　訳あり・5kg（中玉　9玉前後）

訳あり・中玉サイズの文旦となります。
文旦の表皮に傷や斑点がついていたりしますが、人間でいうとホクロやそばかすみたいなものなので、味に影響はありません。

サイズは大きめ3Lサイズ（約12cm）と2Lサイズ（約11.5cm）の混合となります。


■1年３０００時間、手間ひまかけて育てた土佐文旦です。

うちの地域では、神の谷と書いて神谷（こうだに）という地域で作られている文旦で、丸神文旦（まるがみぶんたん）と呼ばれています。※品種は土佐文旦ですが、ブラント名が「丸神文旦」となります。

うちの経営理念は「美味しい幸せを提供したい」そんな思いで日々、文旦づくりをしております。ヽ( ´ー`)ノ　

美味しい文旦を作るためには、ふかふか土づくりと、葉っぱの光合成を高めること。
そのためには、文旦の葉っぱや根っこにとって必要なミネラルや栄養を補給してあげることで、光合成能力が高まっていきます。

これらも、美味しい文旦が生育できるように、日々、研究していきます。
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