【DayDay出演で話題沸騰】最高糖度18度オーバー崖上の頂上で収穫される希少ブランドみかん『断崖絶壁みかん』
※現在TV出演によりご注文が非常に殺到しております。この機会を逃すと1年待ちとなる可能性がありますので、ページが公開されている今のうちにご注文することをおススメします。
山内ファーム最高傑作である【断崖絶壁みかん】が日テレDayDayで紹介されて話題沸騰！
山内ファームでは傾斜35度もある崖の上のみかん畑で収穫されています。
その崖の中でも上に行けば行くほど太陽の恵みを享受し、糖度は比例して増していきます。
その最高峰である崖の頂上で収穫される【断崖絶壁みかん】は最高糖度18度を超える圧倒的濃厚ジューシーなみかん🍊
みかんの平均糖度が12度前後である事から、この【18度】という驚異的な数字がどれほどのものなのか言うに及びません。
更に糖度、大きさ、形、酸味のバランス、色などオリジナルの５つの基準を全て満たさなければ【断崖絶壁みかん】の称号を与えられません。
まさに超希少な幻のみかんと言っても過言ではない市場には流通しない最高傑作となるみかんなのです。
では一体なぜここまで【崖の上の宇和島ブランドみかん】が高糖度を叩き出すのでしょうか？山内ファームのヒミツに迫ります。
🍊崖上の宇和島ブランドみかんのヒミツ①🍊最高糖度18度オーバー崖の上の宇和島ブランドみかん
山内ファームのみかん畑は崖上にあり、この傾斜により水はけがよくなり、余計な水分を含まないからこそ甘く濃厚でジューシーなミカンが収穫できます。
その傾斜はなんと35度。上から見下ろせばほぼ直角に見える秘境そのもの。
更に年間を通して温暖な気候で収穫時期に雨が少なく、海が近いこともあり潮風に乗ってミネラルが降り注がれるので栄養豊富な土壌で栽培できます。
極めつけには愛媛県は【3つの太陽】からの恵みを享受しています。
一つ目は空から降り注ぐ太陽、二つ目は海から反射する太陽、三つ目は石垣から照り返す太陽。
この3種類の太陽を毎日毎日ふんだんに浴びているからこそ圧倒的な糖度を実現させるのです。
まさに甘く濃い美味しいみかんを生む条件をすべて満たしている比類なき地域なのです。
事実、その最高糖度は【18度オーバー】を実現させるわけですから圧倒的な実力を誇ります。
🍊崖上の宇和島ブランドみかんのヒミツ②🍊みかん王国大自然×200年の伝統誇るミカン職人が織りなす最高傑作
愛媛みかん発祥の地である宇和島吉田町で【江戸時代から200年もの歳月】をかけて育て上げています。
先代から積み上げてきた200年ものノウハウを享受した職人技術は現代では非常に希少な技術。
その文化遺産ともいえる技術から紡ぎ出されたみかんはまさに最高傑作。
みかんの匠の希少技術に加え
【平均温度15度以上】【降水量が少ない】【傾斜35度の崖上】【3つの太陽の恵み】【宇和海からのミネラル】
という、ミカンにとって比類なき環境である大自然を誇っています。
まさに日本一の名にふさわしい大自然と匠が織りなす最高傑作なのです。
🍊崖上の宇和島ブランドみかんのヒミツ③🍊生産量日本一愛媛が誇る豊富なラインナップ
山内ファームでは「ブラッドオレンジ」や「せとか」をはじめとする新品種、現在当園では500アールの土地で、温州みかん、ポンカン、伊予柑、デコポン、せとかなど20種以上の柑橘を生産しています。
柑橘生産量日本一を誇る本場愛媛県だからこそ成し得る圧倒的なラインナップ。
その最高峰にあるのが【断崖絶壁みかん】
山内ファームは先述の通り崖上に畑があるのですが、崖の上に行けば行くほど甘さを享受してくれる太陽に近くなるので、糖度が一段と高くなります。
しかしながら、上に行けば行くほど危険な場所になってきて見下ろす景色に断崖絶壁・・・
まさに命がけと言っても過言ではない場所で収穫するみかんは絶品そのもの。
最高糖度に至っては【18度】を超えており、みかんの平均糖度が12度前後であることから別格のミカンという事は言うには及びません。
日本一のみかん王国愛媛にふさわしい宇和島ブランドみかんを人生で一度味わうだけでなく、大切な方へぜひこの幸せをお裾分けください🍊
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