【北海道十勝産】かぼちゃ2玉とじゃがいも（キタアカリ）5kgのセット

ホクホクで甘味の強いかぼちゃイーティーと、甘味が強くて人気のじゃがいもキタアカリの詰め合わせセットです。

〈かぼちゃ〉
ホクホクで甘味の強いイーティーという品種のかぼちゃです。収穫後、しばらく置いて熟成させることで甘みが増してきます。これからが食べ頃、煮物や天ぷら、ポタージュなどにして、秋の味覚、ぜひ楽しんで下さい。

シンプルでおすすめの食べ方は、一口大にカットしたかぼちゃを、柔らかくなるまで蒸す(電子レンジでもOK)、オリーブオイルで、ニンニクの薄切りと一緒にソテーし、塩コショウで味付けする。甘い煮物が苦手な方にも○

〈じゃがいも〉
キタアカリは、ホクホクで甘みが強く、北海道で人気の品種です。見た目は男爵に似ていますが、男爵よりも果肉の黄色が濃く、｢くりじゃがいも｣とも呼ばれています。

おすすめの食べ方は、なんといってもシンプルなじゃがバター！芋の美味しさを存分に味わえます。

煮崩れしやすいので、ポテトサラダやコロッケにも向いています。

◆じゃがいもは、光に当たると緑色に変色してきます。緑色の部分と、芽には、ソラニンやチャコニンという毒素が含まれているので、皮を厚めに剥くなどして、食べないように気を付けてください。特に、皮付きのまま調理する場合、変色に気付かないこともあるので、どうぞご注意下さい。
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