富山の冬の味覚、できあがりました
手塩をかけて育てた「発酵の傑作」
是非お召し上がり下さい
かぶら寿しとは、大かぶに切り込みを入れた部分に、ブリやサバなどを挟んで、麹に漬けて発酵させた、熟(な)れ寿司の一種です。
40年以上続いている三清(さんきよ)かぶらずしは、サバを使用しており、伝統的な製造方法で、丁寧に手作りしています。
懐かしいふるさとの味、家庭用はもちろん、お歳暮などのご贈答にどうぞ。
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手塩をかけて育てた「発酵の傑作」
是非お召し上がり下さい
生産のこだわり
代々伝わる伝統料理かぶら寿しとは、大かぶに切り込みを入れた部分に、ブリやサバなどを挟んで、麹に漬けて発酵させた、熟(な)れ寿司の一種です。
40年以上続いている三清(さんきよ)かぶらずしは、サバを使用しており、伝統的な製造方法で、丁寧に手作りしています。
懐かしいふるさとの味、家庭用はもちろん、お歳暮などのご贈答にどうぞ。
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