ゴーヤーを輪切りで干しました!
60g → 100g に増量中!
▼商品概要
薬膳教室で
「種ごと干した方が栄養価が高いのよ~」
と教わり、
種ごとワタごと天日干し。
カルシウム:牛乳の10倍!
ビタミンC:レモンの2倍!
鉄分:ほうれん草の2倍!
と栄養満点のゴーヤーを天日で干すと…
カリウム:生ゴーヤーの15倍!
カルシウム:生ゴーヤーの18倍!
ビタミンC:生ゴーヤーの10倍!
鉄分:生ゴーヤーの27倍!!!
(※ ワタも種も含んだ場合の比較です。)
他にも、
カリウムたっぷり!
豊富な食物繊維!
あなたの健やかな毎日の
お役に立てれば幸いです♡
▼美味しい召し上がり方
○ そのままで!
おやつ代わりにポリポリ。
爽やかな苦味がお口に広がり、
後味スッキリ!
*ペットのおやつにも♪
○ お茶に!
1gに熱湯100ccを注いで3分。
苦味爽やか、胃腸スッキリ!
熱湯の量、抽出時間はお好みで。
○ 揚げて!
油でカラッと揚げて、
ゴーヤーチップス!
お好みで塩胡椒して。
サラダのトッピングにも。
○ オイル漬け!
フライパンでから炒りして
瓶に詰め、ひたひたに
お好みのオイルを注いで。
バケットやパスタに。
○ 戻して!
一晩水に浸してギュッと絞り、
ゴーヤーチャンプルや佃煮に!
生ゴーヤと同様にお料理できます♪
(水で戻すと約4倍になります。)
*戻し汁も使えます!
お湯や冷水で薄めてゴーヤー茶に♪
炭酸や牛乳で割っても♪
味噌汁やスープの隠し味にも♡
お風呂へ入れても〜♨️
◯ 番外編♨️
お茶パックへ入れて煮出し、
パックごとお風呂、または足湯に!
つるつるスベスベいい気持ち〜
※ 手づくりレシピ、お付けいたします♡
▼栽培/生産方法、こだわり
キウイ畑の片隅で
農薬も化学肥料も使わずに育てた
ゴーヤーを輪切りにし、
種もワタもついたまま
網に広げて天日で干しました。
ゴーヤー1本(約250g)からできる
種ごと干しゴーヤーは、約15g!
香りも旨みも栄養も、
ギュッと詰まったドライゴーヤーです。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
種の周りが赤くなったものや、種やワタがついていないものも入ります。
市販のチャック付き袋に入れる簡易包装です。干しゴーヤーの突起で袋に小さな穴が開くこともございます。
到着日時は指定いただけません。
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