株式会社イーストサンと申します。
埼玉県深谷市で活動している認定農業法人です。
【セット内容】
・白なす 約3本 ・ゼブラナス 約4本
【使用方法】
収穫後すぐに発送となりますの、ナスのへた部分に
トゲがありますので十分に注意してください。
【特徴】
・白ナス‥太くて、丸っこく白い果皮色が特徴。
調理すると、とろりと柔らかい。口の
中で溶けるような食感。
黒ナスに多く含まれているポリフェノール
(アントシアニン)が含まれていない為
苦みや渋みを感じにくく食べやすいです。
栄養素‥ナスニン・クロロゲン・食物繊維・カリウム
・ゼブラナス‥綺麗な縞模様が特徴。
加熱すると、とろけるような独特な食感
ゼブラナスは皮がしっかりしているので
よく火を通すか縞状に剥いてソテーすると
よりおいしく食べられる。
栄養素‥ナスニン・クロロゲン・食物繊維・カリウム
・黒ナス(千両茄子)‥濃黒紫色で光沢があり、
皮が薄く果肉が柔らかいのが
特徴です。
・栄養素‥カリウム・Bカロテン・葉酸・アスパラギン酸
食物繊維
大人気の2種類の食べ比べセットとなっております。
このナスを食べたらもう箸が止まらない事間違いなし!!
ぜひ皆さんもナスの虜になっちゃってください♬"
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