[自然栽培]無添加！甘い完熟トマトで作ったトマトソース(内容量260g)×10個　糖度13以上

私達が育てている全ての野菜は農薬と肥料を使わずに栽培しています。
中玉トマトは「メニーナ」という品種を育てています。
市場ではあまり知られていませんが、程よい酸味と甘さのバランスがとても美味しいトマトです。
私達はこのトマトを露地栽培しており、雨よけとしてビニール屋根を設置しトマトが赤く「完熟」になってから収穫しています。
その為、青臭さなどはなく「こんなにおいしいトマトは初めて食べた！」「子供がトマトの酸味が苦手だけれど、このトマトは食べました！」など嬉しいメッセージもたくさん届いております。
実際に私の子供も（二歳）、美味しそうに食べています。

今年は大好評だったこのトマトを使って、トマトソースを作りました。
原材料はトマトと塩のみ。
トマトは皮と種も入っており、丸ごと使っています。そこに少しの塩を足しました。
ぜひこのトマトの美味しさを味わっていただきたく、味付けはとてもシンプルにしております。

写真は実際にこのトマトソースを使ったもので、オムレツにトマトソースを添えたもの、じゃがいも・人参を加熱してココットに入れたものにトマトソースを加えて温めたものです。
このトマトソースはトマトの甘みがギュッと詰まっているので（糖度13以上）、とてもシンプルな使い方をおススメ致します。
もちろん煮込み料理やカレーなどにもご利用いただけます^ ^
ぜひお試しくださいませ^ ^

原材料名：トマト（山梨県産）、食塩
製造者：山梨県南アルプス市西野1202
NPO法人南アルプスファームフィールドトリップ
販売者（生産農園）：結理苑
※住所、電話番号等は瓶のラベルに記載がございます※
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