生きた蜂蜜！非加熱＆無添加の日本ミツバチ「熟成発酵蜜」２００ｇ

【発酵蜜の素晴らしさを一人でも多くの人に伝えたい！】
★入手困難な「幻のはちみつ」。非加熱・無添加・天然・純粋な日本ミツバチの生はちみつです。
★はちみつが本来持っている豊富な栄養素を壊さずそのまま詰め込みました。免疫力アップや睡眠の質向上など、現代人が抱えるお悩みを解消する様々な効能が期待できます。朝食時や寝る前にひとさじすくってそのまま召し上がってみてください！
★大切な人への贈り物としても最適です！
★非加熱の生はちみつは酵素が生きているため「発酵」します。はちみつが泡立ったり盛り上がってきたりしますが、品質には問題ありません。ただし、直射日光を避けてなるべく涼しい場所で保管してください。
★糖度管理（非加熱）を行い、糖度79度以上になっていることを確認してから瓶詰めします。ただし、時間が経つと糖度が下がることがあります。
★発酵により風味が変わることがありますが、品質には問題ありません。もし発酵が気になる場合には、冷蔵庫で保存していただければ大丈夫です。
★長期間開封しない場合には、必ず冷蔵庫で保存してください。常温で蓋を開けずに放っておくと、瓶の内圧が上がり、最悪の場合は瓶が爆発する危険性もあります。常温保存の場合には、こまめに蓋を開けるようにしてください。
★冬期に気温の低いところで保存すると白く結晶化して固くなりますが、品質に問題はありません。硬さが気になる場合は、40度を超えないぬるま湯でゆっくりと湯煎して戻してください。
★40度以上のお湯で湯煎すると、せっかくの栄養素が壊れてしまうと言われています。また、細かい白い泡が表面に浮かんでくることがありますが、これは酵素が生きている証拠ですので、品質には問題ありません。
★一歳未満の乳児には絶対に与えないでください。
★賞味期限は採蜜日から2年間になります（瓶ラベルに記載あり）。
★採蜜日：2023年9月29日
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