100％国産コーヒー豆【福岡県柳川市産】50ｇ

現在、市場流通が行われている国内のコーヒー豆はまだまだ流通量は少なく、安定供給が難しいため、かなり希少なコーヒー豆です。

国産コーヒーの最大の魅力は、生豆の鮮度です。外国産のコーヒー豆の多くは船便で、生豆の状態で数ヵ月かけて過酷な環境のなか輸送されます。その点、国産コーヒーは日本国内で生産されているので、より新鮮な状態でお楽しみいただけます。

杏里ファームでは温室ハウス内で鉢植え栽培を行なっています。
品種はアラビカ種になります。

栽培的にデリケートとされるアラビカ種のコーヒー豆は、他の品種にはない豊かな風味と酸味を持っています。 そして焙煎によって、香りや苦み、甘みが引き出されていきます。

またナチュラル精製法で収穫後のチェリーを乾燥させているため、とてもフルーティーで苦味と酸味が程よくコクのある味に仕上がっています。
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