SDGsについて事務局よりお知らせ
オリーブの育成過程で廃棄物となってしまう剪定した枝葉を利用し(肥料など)育てたオリーブで作ったオイルです。オリーブ葉は肥料の他、オリーブパスタやオリーブ青汁などの加工品、またオリーブハマチの飼料として使われています。
オリーブオイルを搾った後の果実は、オリーブ果実酢、オリーブぬか床などの加工品のほか、オリーブ牛・オリーブ豚・オリーブ地鶏などの飼料としても使用されているそうです。
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【お試しセット】
皆様にいつまでも元気で過ごしてほしいという思いから、健康寿命のために取り入れてほしいのがオリーブオイル。
国産高級オリーブオイル等をお求めやすいギフトセットとして期間限定で販売いたします。
ギフト箱にお入れし贈答品としてご利用ください。
ギフト箱サイズ w145㎜×D230㎜×H48㎜
<味>
とにかくフレッシュなオイルを一度お試しください。生産者はオリーブオイルを加熱せずに楽しんでいます。サラダや冷ややっこなど直接食材にかけて食欲の秋を楽しみましょう。
また、国産こだわりの原材料を使ったフレーバーオイルはオリーブの風味を損なうことなく華やかな味わいです。
オリーブの果実で作られた醸造酢は珍しいだけでなく健康にも一役買ってくれます。
<栽培のこだわり>
エコリーファース取得で農薬を管理・有機肥料にこだわり、自然の力でオリーブを信じて栽培しています。瀬戸内の温暖な気候に恵まれ燦燦と太陽を浴びたオリーブの実を丁寧に収穫し、新鮮なうちにオリーブオイルにしています。
<産地の特徴>
香川県の坂出市で6.2haの農地で栽培しております。瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブの実を新鮮なまま自社でオリーブオイルへと加工しています。
<商品説明>
【エクストラバージンオリーブオイル】
ヨーロッパのエクストラバージンオイルの規格にも適合している最上級オイルです。
肉料理や、パンなどにつけて加熱せずにお使いください。
名称 食用オリーブ油
原材料名 オリーブ「香川県産」
内容量 31.5g(35ml)
賞味期限 製造より1年半
保存方法 常温・暗所で保管
100gあたり
熱量 904kcal
タンパク質0.0g
脂質 98.7g
炭水化物 0.0g
食塩相当量0.000g
【レモンフレーバーオリーブオイル】
国産広島県のレモン果皮を贅沢に使用し、オリーブオイルと一緒に搾油することによって爽やかな香りとオリーブの香りを楽しめるオイルです。
白身魚など水ぽくしたくない料理やアイスクリームに人回しするなどお楽しみください。
名称 香味食用油
原材料名 オリーブ「香川県産」、レモン果皮「広
島県産」
内容量 31.5g(35ml)
賞味期限 製造より1年半
保存方法 常温・暗所で保管
100gあたり
熱量 889kcal
タンパク質0.0g
脂質 100.0g
炭水化物 0.0g
食塩相当量0.003g
【本鷹オリーブオイル】
幻の唐辛子と言われる香川本鷹を使った少し辛味のあるオリーブオイルです。製法にこだわり唐辛子の辛みだけでなく、後味にオリーブのフレーバーを感じる調味料に仕上がりました。
名称 香味食用油
原材料名 オリーブ「香川県産」、唐辛子「香
川県産」
内容量 31.5g(35ml)
賞味期限 製造より1年半
保存方法 常温・暗所で保管
100gあたり
熱量 899kcal
タンパク質0.0g
脂質 99.9g
炭水化物 0.0g
食塩相当量0.005g
【オリーブ果実酢】
オリーブ果汁水を醸造して果実酢を作りました。
オリーブオイルとこのお酢で贅沢なオリーブドレッシングとしてお試しください。
酸度4.8%なので調理としてもお使い頂けるとともに、水や炭酸で割ったりと飲むお酢としてもお使い頂けます。
名称 醸造酢
原材料名 オリーブ(香川県産)、アルコール)
内容量 35ml
酸度 4.8%
賞味期限 製造より1年半
保存方法 常温・暗所で保管
100gあたり
熱量 25kcal
タンパク質0.0g
脂質 0.0g
炭水化物 7.5g
食塩相当量0.020g
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