ハート型の白カビタイプです。
【瀬棚-SETANA】よりも熟成期間が少し短い全体が白カビで覆われているチーズです。フランスのヌーシャテルをイメージしております。お買上げ頂いてからも熟成が進みます。脂肪分が高いので、より濃厚なクリームの香りの爽やかさをお楽しみください。ワインのみならず、純米酒やカモミールティー、シードル、ポモー・ド・ノルマンディとも合います。 【ラム】はアイヌ語で【心】を意味してます。
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【瀬棚-SETANA】よりも熟成期間が少し短い全体が白カビで覆われているチーズです。フランスのヌーシャテルをイメージしております。お買上げ頂いてからも熟成が進みます。脂肪分が高いので、より濃厚なクリームの香りの爽やかさをお楽しみください。ワインのみならず、純米酒やカモミールティー、シードル、ポモー・ド・ノルマンディとも合います。 【ラム】はアイヌ語で【心】を意味してます。
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