～食べチョクからのお知らせ～
こちらの商品は「酪農家支援プログラム」で行っている寄付支援の対象商品です。
1購入ごとに食べチョクから100円が生産者さんに寄付されます。
詳細はこちら：
https://www.tabechoku.com/feature_articles/rakunououen_2303この度は酪農生産者支援の特集ページにて、菊地ファームの商品をご覧頂き誠にありがとうございます！また、日頃よりご愛顧頂いている皆様にもいつも感謝しております。
昨今、菊地ファームも飼料や燃料の高騰により牧場経営に圧迫を受けている状況ではあります。
2009年に牧場を始めてからずっと取り組んできた事ではありますが、このような時だからこそ酪農についてより知ってもらえるように、より一層魅力的な商品をご提供できるように頑張ります！
そこで今回は、特集期間限定のスペシャルセットとして、菊地ファーム一番人気の「ミルクジェラート3種」と、食べチョク初出品の「フローズンソフト3種」のセットをご用意しました！
《フローズンソフトの商品説明》
十勝広尾町の牧場内にある菊地ファームカフェでは、1番人気商品のソフトクリームをご提供しています！
牧場で育てている牛たちから搾った「搾りたて牛乳」を使用し、化学添加物を使わずシンプルなレシピでつくる事を大切にしています。そのため、お客様からは「牛乳を食べている」かのような、そんな食感と風味を感じると仰っていただくことが多々あります。
一押しのソフトクリームを是非みなさんに味わっていただきたいのですが、なかなか北海道に直接足を運んでもらえる機会も多くないと思います。そこで、全国どこでも食べていただけるように、冷凍のソフトクリーム「フローズンソフト」という形でのご提供を考えました！
フレーバーは、ミルクプレーンと、チョコレート・キャラメルソースがかかった3種になります。容器は紙カップを使っておりより温かみのあるデザインにこだわりました！是非この機会にご賞味下さい✨
また、以前から食べチョクでも販売させて頂いているミルクジェラートはソフトクリームとレシピが違いますので是非違いも含めて楽しんで頂けたら幸いです！
《ミルクジェラートのフレーバー紹介》
【しぼりたてミルク】
甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています！放牧のミルクがしぼれるのは５月〜１１月の半年間のみです。
【北海道産いちご】
ミルク味をベースに北海道浦河町の天のいちご農園の新鮮な『さやあかね』をふんだんに使用。爽やかな酸味とミルクの甘みが絶妙なアイスです！
【ジャンドューヤ（チョコ＆ナッツ）】
ヘーゼルナッツの香ばしい風味とチョコレート味がマッチした深い味わいのアイスです。ヌテラ好きな人にはたまらない味です！
菊地ファームのいいとこ取りをしたようなオススメセットです✨ この機会にぜひ一度ご賞味下さい！
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【内容】
ミルクジェラート105ml(3個入り)
しぼりたてミルク × 1個
北海道産いちご × 1個
ジャンドューヤ × 1個
濃厚搾りたて牛乳のフローズンソフト105ml (3個入り)
プレーンミルク × 1個
チョコレート × 1個
キャラメル × 1個
【食べ方】
冷凍庫から出して常温で10分〜15分ほどおいてから食べて頂くと風味豊に美味しく食べていただけますのでぜひ待ってからお召し上がりください✨
【成分表示】アレルギー:乳
ミルクジェラート105ml
ミルク
原材料名：生乳（北海道）、乳製品、グラニュー糖
ブドウ糖、食物繊維、グルコマンナン
栄養成分（100gあたり）
熱量 153 kcal
たんぱく質 4.0 g
脂質 5.7 g
炭水化物 21.5 g
食塩相当量 0.1 g（サンプル品分析による推定値）
北海道産イチゴ
原材料名：生乳（北海道）、乳製品、グラニュー糖、苺
ブドウ糖、食物繊維、グルコマンナン
栄養成分表示（100gあたり）
熱量 134 kcal
たんぱく質 2.9 g
脂質 3.8 g
炭水化物 22.1 g
食塩相当量 0.08 g（サンプル品分析による推定値）
ジャンデューヤ
原材料名：生乳（北海道）、乳製品、グラニュー糖、ヘーゼルナッツ、ブドウ糖、ココアパウダー、ピーナッツ油、大豆レシチン、食物繊維、グルコマンナン
栄養成分表示（100gあたり）
熱量 189 kcal
たんぱく質 4.７ g
脂質 8.5 g
炭水化物 23.5 g
食塩相当量 0.1 g（サンプル品分析による推定値）
フローズンソフト105ml
プレーン
生乳 (十勝産)、乳製品、グラニュー糖 、ブドウ糖、食物繊維、グルコマンナン
栄養成分表示（100gあたり）
熱量 133 kcal
たんぱく質3.7 g
脂質 4.6 g
炭水化物 21.5 g
食塩相当量0.1 g (サンプル品分析による推定値）
チョコ
生乳 (十勝産)、乳製品、グラニュー糖 チョコシロップ、ブドウ糖、食物繊維、グルコマンナン
栄養成分表示（100gあたり）
熱量 197 kcal
たんぱく質5.3 g
脂質 7.0 g
炭水化物 20.2 g
食塩相当量0.2g (サンプル品分析による推定値）
キャラメル
生乳 (十勝産)、乳製品、グラニュー糖、キャラメルシロップ、ブドウ糖、食物繊維、グルコマンナン
栄養成分表示（100gあたり）
熱量 219 kcal
たんぱく質6.3 g
脂質 8.0 g
炭水化物 22.2 g
食塩相当量0.2g (サンプル品分析による推定値）
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そして、改めて私たちの思いをお伝えするために、過去にブログでまとめた文章を載せましたので、宜しければそちらもお読み頂けると幸いです！
菊地ファーム生産者ブログより
2022.07.8
私たちは普段、牧場に併設されている「菊地ファームカフェ」でソフトクリームやジェラートの販売を行っております。カフェは2018年7月にオープンし、今年で４周年を迎えます！
初年度から少しずつですがカフェの売上も伸びていき、NHKの「なつぞら」ブームもあり2020年はさらに売上を伸ばせるかと期待していたのですが、そんな矢先にコロナがやってきました...。私たちにとってカフェは牧場と外の人を繋いでくれる「窓口」としてとても大切な場所です。だからこそ、直接お客様と会えない中でどうすればいいのかとかなり迷いました。
そんな中で始めたのが、食べチョクなどの産直サイトを通じたオンライン販売でした。正直初めはお客様の顔が見えない中で、本当に喜んで頂けているのか、不安やもどかしさを感じることもありました。商品だけが一人歩きしているような感覚もあり、商品に込めた思いが本当に届けられているのかと迷いました。
そこで、商品だけではなく少しでも牧場を体感してもらえるように、「オンライン牧場散歩」といった企画や、クラウドファンディングを通じて一人ひとりのお客様と向き合う機会を作り、お客様からリアクションをいただく中で、オンラインを通じた販売に実感と可能性を感じるようになっていきました。
やはり私たちが大切にしたいことは、お客様に少しでも牧場の魅力を感じていただくことです。「いつか牧場を訪れてみたい！」と思ってもらえるような商品づくり、そして情報発信こそ、私たちが取り組んでいきたいと思っている事です。
私たち夫婦ともに千葉県出身で、十勝の帯広畜産大学に進学するまでは酪農と縁もゆかりもありませんでした。そんな私たちが牛に心を惹かれ、「自分たちの牧場を持ちたい！」と思い立ってから早くも13年が経ちました。そして、牛乳の出荷だけではなく、自分たちが作った牛乳やアイスなどを直接お客様に届けたいという思いから、4年前に牧場施設内にカフェを立ち上げました。
もともと消費者だった私たちが、生産者になり、たくさんの事を経験してきました。これからも私たちだからこそお伝えできる事を大切にし、発信して参りますので応援してくださると嬉しいです。これからも宜しくお願い致します！
