赤と青の自家製唐辛子の使用したもろみ南蛮味噌です。
唐辛子を刻んでもろみに漬け込み、ピリッと辛味の効いた味わいに仕上げています。
ごはんのお供にはもちろん、きゅうりや冷奴、お鍋のアクセントとしてなど幅広くお使いいただけます。
【生姜味噌】
大切に育てた留守農場の自家製の香り高く、濃厚な味わいの生姜をこれでもか、ふんだんに使用したおかず味噌です。
ご飯のお供にはもちろん、きゅうりに付けてかじったり、
大葉や茗荷を加えてサッパリ冷奴にも良し、野菜炒めのアクセントにも。
おにぎりの具としても最適です。
冷蔵庫に一つあると様々な用途でお楽しみいただけます。
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