自園のポンカンを100%使用したジャム。
外皮を入れていないので、苦味の無い甘いジャムになっています。
パンはもちろん、ホットケ-キにのせたり、ヨーグルトと混ぜてお召し上がりください。
お菓子作りにもお使いいただけます。
<ポンカン特徴>
完熟すれば橙色となり独特の芳香を楽しむことができます。
外皮はむきやすく、果肉を包む内皮は柔らかいので袋のまま食べられます。
<栽培のこだわり>
自家製の発酵有機肥料を堆肥化しふんだんに敷き詰めることにより土壌を団粒化し、作物にとって良好な環境を作り出すことで、甘みと酸味と旨味のバランスの良いみかんに仕上がってます。
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