外観にキズがありますが、防腐剤は散布していません。
山の中の畑で育っています、交配する花粉が無く、果実の中の種は少ないです。
収穫時は緑色の果実ですが、時間と共に黄色くなっていきます。
「じゃばら」について:じゃばらはユズやカボス・橙などと同じ柑橘類で、香りと酸味が強く果汁が豊富で、独特の風味を持つ「大変希少な果実」です。疲労回復に役立つビタミンや、カロチンが含まれ、特に果皮にはナリルチン(フラボノイドの一種)が柑橘品種の中で、群を抜いた含有量があるという研究結果から、近年大変注目を集めている果実です。
【収穫時期】11月下旬~12月中旬頃
広川町じゃばら組合は和歌山県有田郡広川町の山間部にある農園です。この地域は、世界遺産で有名な熊野路往還の地として深い歴史のある場所です。
広川町じゃばら組合では、環境に優しい農業に取り組み農産物をお客様にお届けするために、国や和歌山県が定めた、化学合成農薬と化学肥料の使用量を慣行の半分以下に減らす様に努力しています。
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