味、食感
ふっくらとして、とろけるようなやわらかい食感です。柿本来の自然な甘みが凝縮されており、お茶うけにも最適です。
冷凍して頂きますとシャリシャリとした食感をお楽しみいただけます。
栽培・生産のこだわり
遠赤外線乾燥を行っています。産地・品種の特徴
「三社柿」という富山県南砺市のみで栽培されている品種のみを使用しています。渋が強いほど甘くなるといわれるあんぽ柿ですが、三社柿は日本で栽培されている柿の中でも
最も渋が強い品種の一つです。
保存方法など
直射日光、高温を避け冷暗所にて保存してください。冷凍保存も可能です。
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