完熟!食べごろのおいしいブルーベリーを特殊冷凍技術を用い、マイナス20〜30度で急速冷凍、風味や美味しさをそのまま閉じ込めています。
また、低温で急速冷凍後することで、安心、安全、安定した品質が保てます。
ほんの少し解凍しシャーベットやアイスの様にそのまま召し上がっていただくと美味しさそのまま。
デザートやスムージーなどにも活用できます。
ブルーベリーにはアントシアニン(抗酸化物質)が多く含まれる為、眼精疲労回復はよく知られていますが、アンチエイジング=美容に良いと言われています。
大切な方へのご贈答用にも大変喜ばれています。
◎ユーリカ (Eureka)
“果実が大きく、たいへん甘く、フルーティーな味わい。高級感のある風味”
果実はたいへん硬く、パリッとした食感。非常に甘く、フルーティーで、日持ちもたいへん優れています。これほどまでに上品な甘さと、高級感を持ったブルーベリーは、他にはないと言っても過言ではありません。この品種を開発した方は「私の育種人生で最高の品種」と言うほど。
当園のブルーベリーの特徴はとても大粒で甘さがあり、葡萄と思うほどの大きさ。
通年販売している冷凍ブルーベリーでも甘さがありビックリ!美味しい!とのコメントを沢山頂いております
◎栽培のこだわり
▶︎IT活用:AIを搭載した潅水システムで水やり、養分、温度や湿度、CO2制御等の徹底管理をおこなっています。(このシステムを採用しているブルーベリー農家は当農園だけ)
▶︎農薬不使用:温室・ハウスとすることで害虫等の侵入を防ぎ、農薬不使用での栽培を可能としました。それでも虫がついたら手作業で駆除。
ご家族やご友人に自信を持ってお勧めできるよう安全性を重視し、消費者様の目線で生産を行っています。
▶︎栽培ノウハウ:農園主がオーストラリアの品種開発元を訪問し、直接指導いただいたノウハウをベースに日本の気候に合わせ日々改良を重ねています。
◎品種
ユーリカ
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