【朝採り】ジューシーとうもろこし（３本）＆濃厚枝豆（２袋）のセット

とうもろこし３本
枝豆（枝なし280ｇ）２パック

商品計　５個

［とうもろこし］
甘くてジューシーなとうもろこしです。
濃厚な甘みとコクがあるので、一度食べたらやみつきになります。
実がぱんぱんに入っているので、瑞々しくて美味しいです。


［枝豆］
甘味が極めて強く、濃厚な旨味が口の中に広がる枝豆です。
濃厚な甘みとコクがるので、手が止まらなくなります。
塩茹でしているときに枝豆のいい香りが部屋中に漂いますので、香りも一緒に楽しんでください。

［栽培のこだわり］
1.土作り
米ぬか、籾殻、緑肥、鶏糞、豚糞などの有機質をたっぷり畑に入れています。有機質たっぷりの畑で育った野菜は、旨味、風味ともに優れています。

2.種まき～収穫
毎日畑に足を運び、水分や栄養が行き渡るよう根っこや茎が太くなっているか、元気な葉っぱが育っているかなど成長の様子を観察しながら、天気予報を確認し、必要なら追肥をして大切に育てます。
一番美味しいタイミングで収穫できるように 毎朝1本ずつ確認しながら作業しています。

3.収穫後のこだわり
＊＊とうもろこし＊＊
ひげを切り落とすことで、虫の侵入や実の出来具合をチェックしています。
1本ずつ確認しながら丁寧に箱詰めします。

＊＊枝豆＊＊
収穫後、枝から豆を外し、選別機に通し、膨らみの小さい枝豆や異物を除去しています。
除去後、豊富なミネラルを含む地下水で洗浄し、ちぎれや変色している枝豆を目視にて選別します。

箱詰め後は、宅急便のトラックが来るまで保冷庫にて保存します。
鮮度良好なとうもろこしと枝豆をお客様にお届けできるよう、細心の注意を払っています。

［産地の特徴］
栃木県 宇都宮市産
温暖な気候で日照時間が長いので、全て露地栽培を行っています。

［品種］
＊＊とうもろこし＊＊
ゴールドラッシュ
黄金色に輝き、粒皮がやわらかいとうもろこしです。
1本Ｌ～２Ｌサイズのとうもろこしを選んで発送致します。

＊＊枝豆＊＊
味風香
独特の旨み、香りがあり食味に優れています。

湯あがり娘
茶豆風味で濃厚な甘味。いい香りがします。
7月中旬～


［保存方法］
＊＊とうもろこし＊＊
とうもろこしは、収穫後に味が落ちるのが早い食材です。
すぐに食べないときは、生のままではなく、加熱してから保存した方がおいしさが長持ちします。

＊＊枝豆＊＊
（生）冷蔵庫で保存してください。
（茹で）さやの両端をハサミでカットし、塩もみした後、その塩ごと4分程茹でて、(味見しながらお好みの硬さに茹でてください)冷めたら冷蔵庫へ。
夏場は傷みやすいので早めにお召し上がりください。
固めに塩ゆでして冷凍保存も可能です。甘味は冷凍しても残ります。

［発送日について］
受注した順番で発送しています。
到着日にご希望がありましたら、特記事項にご記入ください。
基本的には毎日収穫していますので、ご希望に添えるように致します。
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