お盆前にこんなに美味しいりんごがあったのかと皆さんに驚かれます。
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テニスボールくらいのやや小ぶりの赤いリンゴです。
12玉前後、入っています。
お中元、お盆のお供物にいかがでしょうか。
冷蔵庫で保存すれば、2週間くらい硬さを維持します。
大自然の風雨の中で実る果実ですので、個性があります。真夏のりんごは全面着色させると過熟を助長するため、若干の青みを残して収穫します。そのため、若干の着色ムラが生じます。
家族経営の小さな農家ですので、果実内部の状態を過去の経験で推測しながら一玉一玉、手作業で箱詰めしております。ギフト商品ですので、最大限の注意を払って荷造りいたしますが、、内部障害、目落としで小さな傷も入ってしまうかもしれません。ご容赦下さい。
生鮮食品ですので、返品、交換はできません。
地球温暖化対策の一環として、箱の包装、熨斗は対応しておりません。
純白の化粧箱でお送りいたします。
<栽培のこだわり>
畑の通路に芝の種をまき育成しています。 その芝を刈り込むことで有機質の補給になります。二酸化炭素も吸収してくれますし、気温の上昇も抑制します。除草剤の使用も少量、最小限で済みます。 土にも地球にもお財布にもやさしい農業を経営しています。
肥料についても、こだわった施肥をしております。 詳しくは「こだわり」のページをご覧ください。
<産地の特徴>標高650 M 、昼と夜の寒暖差の激しい松本盆地。この大きな寒暖差がりんごの色上がり、ツヤ、味のコク、旨みを引き立てます。
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