＜味＞
酸は控えめで、しっかりとしたボディ
辛口の白ワイン
旨味を重視し、敢えて濁りを残しています
＜栽培のこだわり＞
除草剤不使用、化学農薬不使用、化学肥料不使用
＜産地の特徴＞
日滝原地区はフルーツ黄金ベルトと呼ばれる、果樹栽培が盛んな地域。
扇状地で日当たり、水はけがよくぶどう栽培に適したエリア。
＜品種＞
長野県産ソーヴィニヨンブラン 100％#味
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注意事項
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