＜味＞
カリカリ梅にすると酸味の利いた深い味わいになります。ご飯のお供に最高です。カリカリという歯ごたえもたまりません。
＜栽培のこだわり＞
除草剤を使用せず、刈払機やバロネスを利用して除草しています。また、自然素材の鶏糞、牛糞、腐葉土、くん炭などの肥料をしています。
＜産地の特徴＞
筑波おろしの冷たい風を受け力強く逞しくなった枝に身に付けた梅です。
＜品種など＞
白加賀
１個ずつ手摘みにて収穫しております。基本的に朝収穫したものを発送しています。厳選した梅を発送しますが、自然のものですので大きさにはバラツキがあります。
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カリカリ梅にすると酸味の利いた深い味わいになります。ご飯のお供に最高です。カリカリという歯ごたえもたまりません。
＜栽培のこだわり＞
除草剤を使用せず、刈払機やバロネスを利用して除草しています。また、自然素材の鶏糞、牛糞、腐葉土、くん炭などの肥料をしています。
＜産地の特徴＞
筑波おろしの冷たい風を受け力強く逞しくなった枝に身に付けた梅です。
＜品種など＞
白加賀
１個ずつ手摘みにて収穫しております。基本的に朝収穫したものを発送しています。厳選した梅を発送しますが、自然のものですので大きさにはバラツキがあります。
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