【予約商品】【新米】【みんなにもおすそ分けセット】北海道日高の海と山の味を堪能！日高昆布(カット昆布、キザミ昆布）と北海道米おぼろづき白米セット

日高昆布（カット昆布100g×２、きざみ昆布40ｇ×3）と北海道米おぼろづき5kg白米セット　農カード・お出汁の取り方アドバイス付

全国的にも有名なブランド昆布「日高昆布」と北海道米No.１の粘り気「北海道米おぼろづき」のセット商品となります。

今回、日高昆布を生産する昆布漁師「神龍丸」と北海道米を生産する農家「やまぐちさんち」で地元新ひだか町みついしの味を皆さんにぜひ味わってほしいと思い、コラボを企画しました^ ^

◎日高昆布について

日高昆布の出汁は濃厚でコクがあり、まったりした舌触りとしっかりとした昆布らしい風味が特徴で、型崩れしにくいため、佃煮や昆布巻きなどにも使われます。出汁としても食用としても使える万能昆布なのです^ ^


旨味成分のグルタミン酸や血圧を穏やかにするアミノ酸が特に豊富に含まれています。

きざみ昆布はお漬物に入れても良し！煮ても良し！

◎おぼろづきについて
日高山脈から連なる山々がたくさんあり、ここを水源とした豊かな水を利用して作っているお米です！

「おぼろづき」は北海道米の中でも有名さには欠けますが、ひときわ強い粘りと深い味わいが特徴のお米であり、ほのかな甘みと独特な風味があるとってもおいしいお米です。
最初におぼろづきを食べたときはとても感動したことを覚えております！！

甘み　★★★★☆
硬さ　★★☆☆☆
粘り　★★★★★

冷めても硬くなりにくいためお弁当などにはぴったりのお米です！
個人宅や保育園数か所にお届けしているので、とても安全安心なお米です♪

＜こだわり＞
①農薬節約栽培
北海道が定める農薬散布回数に比べ、4割以上の削減をし大切に栽培しています。


②玄米の状態で冷蔵庫保管
冷蔵庫に保管し、一定の温度を維持し管理しています。精米は必要なときにすることで、精米したてのお米をお届けすることができます。



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