▼自己紹介
詳しくはプロフィールをご覧ください。
▼商品概要
ドブカスべと言うエイのヒレです。
水深300m程から延縄にて獲っています。
日本海側で剥かれたエイヒレはほとんどがこのドブカスべです。
▼品種・味の特徴・食べ方
鍋、煮付け、ムニエル、唐揚げ、味噌汁等
いろいろな料理にて召し上がれます♪♪
▼数量、分量の目安
1キロ〜
▼栽培/生産方法、こだわり
延縄で上がってきたエイ［ドブカスべ］の皮を丁寧に剥いてあります。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
秋田沖は天候が不安定な為日時指定はご遠慮ください。
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