とても甘くて美味しい黄色いりんご。酸味と甘みのバランスが優れている。
食感はふじと比べたら柔らかめで食べやすい食感になっております。
平均糖度は16度程(ふじの平均糖度は13〜14度前後)
<栽培のこだわり>
美味しいりんご作りです。品種毎に園地を区分けしてますので、収穫直前に薬剤飛散がありません。肥料も有機100%を30年くらい前から使用しており、 化学肥料は使っておりません。土作りにもこだわっており、除草剤不使用。堆肥を投入。 エコファーマー、土作りの匠にも認定されました。
<産地の特徴>
土質が良く味が乗りやすい。
<品種など>
ぐんま名月
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