約4〜5日分のお野菜が届きます!
お料理する頻度や食べる量にもよりますが2〜3人家族で5日。3〜4人家族で4日分くらいの量かなという具合です。お野菜はどうしても鮮度が命なので、冷蔵庫で保管し1週間以内で食べ切ることをおすすめしています。ご家庭向けのおなじみのお野菜をとびきり美味しく作りたいと思っています。
きくち家での普通すぎるお野菜の食べ方をA4用紙に分かりやすくまとめてご案内しています。それぞれのお野菜ごとに、焼いてお塩を振るだけ、など3~5つのシンプルな使い道をご提案しているため「今日何作ろう?」と悩んでしまう時には選択肢が見えて気持ちが少し楽になるかもしれません。冷蔵庫に貼ってお守りにしてもらえたら嬉しいです。自然のエネルギーがたっぷりと詰まったお野菜を作れるように取り組んでいます。
動物性堆肥などの強い肥料を使わず、じっくり緩やかに成長を助けてくれる自家製肥料を少量用いて栽培することで、お野菜が自然な速度で大きくなります。無闇に急いで育てないことで生産性は落ちますが、そのお野菜本来の風味を強めます。それが私たちが好きな野菜の味わいです。◉2月下旬〜4月中旬はお野菜の発送はお休みしております。
「季節ごとのセット内容例」
【春】小松菜・ルッコラ・スナップエンドウ・キャベツ・春菊・かぶ・大根・葉玉ねぎ・レタス・そら豆など
【夏】茄子・ピーマン・トマト・ズッキーニ・オクラ・枝豆・空芯菜・モロヘイヤ・きゅうり・いんげんなど
【秋】ジャガイモ・かぼちゃ・玉ねぎ・人参・かぶ・里芋・キャベツ・カリフラワー・水菜・レタスなど
【冬】大根・白菜・人参・ほうれん草・小松菜・ケール・ブロッコリー・ターサイ・ねぎ・さつまいもなど
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