〜大玉、中玉、小玉、極小玉は完売しました〜
【品種について】
岩手県で生まれた岩手オリジナル品種で岩手県農業研究センターにて品種登録されたリンゴです。今のところ生産者も岩手県に限定(2021年10月現在)されているため生産量もあまり多くなく希少なリンゴになります。紅という名前の通り色づきがとても良く、食味は硬すぎずシャリシャリとした食感、少量の酸味と高い糖度で甘酸のバランスに優れます。そして果汁も多く噛んだ後は溢れんばかりのジュースが口いっぱいにひろがります。また、樹上完熟したものは蜜が入るものもあります。りんご舎では紅いわてのパフォーマンスを最大限に引き出すため、樹上完熟にて収穫、もちろんその後は急速冷蔵し品質の劣化を許しません。品種名に「いわて」という県名がつけられている通り育成者の熱量が相当なものだということが分かります。それだけ渾身のリンゴ、という事です。
また早朝に収穫する朝採りなので収穫時点で最高の状態のものをお届けできます(リンゴの樹は太陽の出ている日中光合成を行い養分を留め、夜間に貯蔵した養分を果実へ送り成熟させようとします。したがって光合成を行う前の早朝に収穫する事が最も果実に糖分等の養分が蓄えられている状態であるといえます)。
【栽培のこだわり】
堆肥と有機肥料のみを使用して栽培したリンゴです(有機JAS認証ではありません)。その他、除草剤を使用せず草生栽培による下草を伸ばした栽培管理による農薬散布数の節約(農薬使用数量 地域比2~3割減)、ネオニコチノイド系農薬の不使用、葉を徹底的に生かした栽培法、樹上完熟、摂氏0度前後・湿度90%以上での保存などを行っています。【産地の特徴】
岩手県遠野市は遠野盆地とも呼ばれる朝晩の寒暖差の激しい土地柄です。リンゴは朝晩の寒暖差により着色や蜜入りに差が出ます。遠野はリンゴの栽培に適した地域と言えます。【品種】
紅いわて【サイズの目安】
極大玉:390g前後大玉:360g前後
中玉:320g前後
小玉:280g前後
極小玉:250g前後
超極小玉:200g前後
※ご注文時に特記事項へご希望のサイズをご記入いただければ、ご希望のサイズにて手配させていただきます。在庫状況によってはご希望が叶わない場合がございますので予めご了承ください。
【注意点】
贈答品として使用できなかった家庭用で、色むらがあるものや形が不揃いなリンゴになります。収穫前についた多少のキズ(ツル割れ・押し傷以外)があるものもあります。蜜入りはしない品種です。商品到着後はなるべく冷蔵保存(出来なければ冷暗所)の上、お早めにお召し上がりください。
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An apple a day keeps doctors away 1日1個のリンゴは医者を遠ざける
毎朝のお供に丸かじりリンゴを是非 😆
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